鞏義市鴻睿機械廠專業(yè)生產(chǎn)各種型號的米線機、米粉機、玉米面條機、年糕機、面皮機、洗面機、涼皮機、牛筋面機以及WJ系列全自動榨油機。鴻睿人秉承“創(chuàng)新、團結(jié)、敬業(yè)”的企業(yè)精神，鑄造了一批又一批質(zhì)量過硬，性能很好的名優(yōu)產(chǎn)品，使數(shù)以萬計的鴻睿用戶遍布全國各省市自治區(qū)及東南亞國家。今天鴻睿為您對比一下手工制作面皮和機器制作面皮的優(yōu)缺點。
首先從面皮的生產(chǎn)過程與難易程度來說，傳統(tǒng)的手工制作工藝十分講究，制作起來也十分辛苦，而面皮機制作面皮工藝簡單，面皮機為電子自動控溫，將面漿從機器的進料口倒入后，機器自動熟化成型;從產(chǎn)量和勞動效率來講，手工制作產(chǎn)量極低，一天也只能生產(chǎn)20公斤，而且按傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)，每天睡眠時間不足四個小時，而使用面皮機制作日產(chǎn)可達50-200公斤，是手工的20倍。從產(chǎn)出的面皮質(zhì)量來看，手工的色澤乳白、松棉柔軟、薄厚不均，那面皮機機制的面皮厚度在0.2mm—4mm之間，還可任意調(diào)節(jié)，能生產(chǎn)出更薄、更透明、更勁道的面皮。還有，很重要的一點，就是環(huán)境衛(wèi)生，手工制作人站在燒著旺火的爐灶汗流浹背，是很難保證衛(wèi)生情況的，而使用面皮機，一個人在屋內(nèi)，風吹不著，機器只占兩平方米地方，插上民用電即可生產(chǎn)，衛(wèi)生還安全。
經(jīng)過細細剖析，真的發(fā)現(xiàn)使用面皮機制作面皮比手工制作既干凈又快速，做出來的面皮還更加可口，這樣的對比，難道您還不清楚選擇什么樣的制作手法更合適嗎?更多內(nèi)容，請登錄：http://www.hhhhmfmf.cn
機制面皮與手工面皮對比優(yōu)勢明顯
創(chuàng)建時間 2013-03-15 作者 鴻睿機械 瀏覽
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