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美味炒涼皮的神來(lái)11步
創(chuàng)建時(shí)間 2013-02-28 作者 鴻睿機(jī)械 瀏覽
涼皮是中國(guó)的一個(gè)經(jīng)典美食，下面由我們鴻睿機(jī)械廠給大家傳授一個(gè)炒涼皮的制作11步！用鴻睿機(jī)械廠涼皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的涼皮機(jī)制作即可
美味炒涼皮制作步驟
1 雞蛋打成均勻的蛋液攤成蛋皮
2 蛋皮稍涼后切成條備用；
3 涼皮切成較寬的條；
4 青椒切成絲；
5 胡蘿卜切絲
6 雞肉切絲后加入料酒、鹽、淀粉抓制，稍腌制片刻；
7 鍋中倒入油，將蔥姜爆香后，將雞肉倒入，待雞肉變成白色后，放入少許生抽，然后放入胡蘿卜絲；
8 放入青椒絲；
9 放入涼皮條；
10 放入蛋皮，立即加入鹽、胡椒粉和雞精，炒制片刻即可盛盤(pán)出鍋。
11 美味、爽口的一道簡(jiǎn)便菜品上桌啦。
炒制過(guò)程中應(yīng)該注意的就是涼皮不能炒制時(shí)間太長(zhǎng)，一定要急火快炒。
