全自動(dòng)洗面機(jī)是在普通洗面機(jī)的基礎(chǔ)上增加微電腦數(shù)控系統(tǒng)、水流量傳感器、電磁閥、電動(dòng)液壓缸等自動(dòng)化部件而成的，從而實(shí)現(xiàn)洗面過程的無人值守全自動(dòng)控制。該機(jī)采用機(jī)制冷拉伸一體成型、大直徑、大螺距螺旋攪拌器，大直徑、大螺距的螺旋推力大，不管是和面還是洗面，面團(tuán)翻滾速度都很快，可以極大縮短和面、洗面時(shí)間，而且洗面不易“洗飛”；采用鏈條傳動(dòng)，動(dòng)力強(qiáng)勁不打滑，而且壽命長(zhǎng)達(dá)幾年；采用的是洗衣機(jī)的原理，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快。
本機(jī)只需將干面粉直接倒入機(jī)器中，便可完成從和面到洗面的全部工序；洗面機(jī)的箱體、精工細(xì)作，法蘭端蓋整體鑄造，精細(xì)車削加工后，裝配優(yōu)質(zhì)軸承和精密陶瓷水封，確保至少使用三年不漏水；采用翻斗式放漿結(jié)構(gòu)，放漿速度比管道速度快，極大地縮短了洗面時(shí)間，減少了人力資源，大大的提高了工作效率，機(jī)器省時(shí)省力。
全自動(dòng)洗面機(jī)結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、易操作、節(jié)省動(dòng)力，具有效率高、洗面凈、效果好、高效節(jié)能、生產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。該機(jī)可一次完成和面，洗面，過濾三道工序，也可單獨(dú)和面，洗面使用，全自動(dòng)洗面機(jī)取代了繁重的洗面體力勞動(dòng)。其生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口感滑爽、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是制作涼皮、面筋最理想的機(jī)械產(chǎn)品。
