隨著全球市場競爭的加劇，我國的食品機(jī)械制造業(yè)也逐步有了新的變化，先是基本上實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，而在新形勢(shì)下，自動(dòng)化還不足以完全發(fā)揮制造業(yè)的巨大潛力，從自動(dòng)化向智能化轉(zhuǎn)變正成為食品機(jī)械制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必走之路。
為適應(yīng)市場競爭的加劇，近年來，我國食品機(jī)械制造業(yè)正在經(jīng)歷著重要的轉(zhuǎn)變，如企業(yè)的大批量生產(chǎn)向按市場或客戶要求柔性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，設(shè)計(jì)和控制系統(tǒng)各自獨(dú)立向設(shè)計(jì)和控制系統(tǒng)集成一體轉(zhuǎn)變，在某地生產(chǎn)向全球化采購、生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，制造工廠對(duì)質(zhì)量、成本、效率以及安全的要求也在不斷提高，可以預(yù)見的是這些轉(zhuǎn)變將推動(dòng)自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用進(jìn)入新的發(fā)展階段。
智能化是食品機(jī)械制造自動(dòng)化的未來發(fā)展方向，但這些技術(shù)并不是新生物，而且其在制造業(yè)的規(guī)模應(yīng)用已經(jīng)日漸顯現(xiàn)。其實(shí)，對(duì)于現(xiàn)在的中國制造業(yè)來說，應(yīng)用智能制造技術(shù)并不是難題，目前的問題是如果只是在企業(yè)的某個(gè)局部實(shí)現(xiàn)智能化，而又無法保證全局的優(yōu)化，則這種智能化的意義是有限的。
自動(dòng)化控制技術(shù)不僅能在生產(chǎn)線上實(shí)行智能調(diào)控，還能保證統(tǒng)一而標(biāo)準(zhǔn)的操作的安全性，相信未來的發(fā)展使大型的終端用戶紛紛投入，使食品機(jī)械機(jī)械的發(fā)展更具、經(jīng)濟(jì)、高工藝含量。從自動(dòng)化到智動(dòng)化，雖然我國食品機(jī)械制造業(yè)的智能化進(jìn)程仍任重而道遠(yuǎn)，但隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，食品機(jī)械產(chǎn)品必將會(huì)向智能化的方向發(fā)展，對(duì)于食品機(jī)械制造業(yè)的轉(zhuǎn)型來說已是必然選擇。
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