涼皮機(jī)是適應(yīng)市場(chǎng)需求誕生的，具有與生俱來(lái)的生命力。從總體上來(lái)說(shuō)涼皮機(jī)不是很復(fù)雜，實(shí)用簡(jiǎn)單易操作。
1、按通電源、機(jī)器面板上的電壓需顯示220V。
2、把溫控儀選扭定在所需溫度上，啟動(dòng)加熱開(kāi)關(guān)，綠色指示燈亮表示開(kāi)始加熱，溫度達(dá)到后，紅色指示燈亮，停止加熱，啟動(dòng)主機(jī)開(kāi)關(guān)，打開(kāi)料斗面糊流量開(kāi)關(guān)，讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)，然后看出來(lái)的涼皮生熟調(diào)皮溫度的高低或調(diào)整下料的流量大小。
3、在生產(chǎn)過(guò)程中若涼皮出現(xiàn)斷裂或中間出的特別快兩邊不出表示溫度過(guò)高。涼皮出整齊，無(wú)筋度，表示涼皮不熟溫度底，只要面皮起泡，有花紋、有筋度、不粘手即可。作出涼皮、米皮應(yīng)刷油折疊，不可用水泡。
4、面糊快用完時(shí)，應(yīng)關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)，讓繼續(xù)出，帶面糊下完后，卸下出口模具放入涼水中，料斗倒入清水，反復(fù)加熱清洗機(jī)器內(nèi)的余料，待清洗干凈后關(guān)閉主機(jī)開(kāi)關(guān)。
鴻睿涼皮機(jī)是根據(jù)多年客戶要求及建議，結(jié)合最新節(jié)能技術(shù)生產(chǎn)出的新一代節(jié)能型涼皮機(jī)，能夠?qū)⒍喾N面類作物進(jìn)行多樣化生產(chǎn)，滿足人們對(duì)美味食品的需求。
